555彩票网站会长接受绿色中国年度焦点人物专访: 加载中国饭店业的绿色生动力

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  9月12日,会长接受绿色中国年度焦点人物专访,由CCTV绿色中国网络电视进行直播。

  专访中,会长首先为主持人解释了绿色饭店的概念与内容,指出绿色饭店定位于“绿色、健康、环保、安全”,是以科学的设计和有效的管理与技术妙招 为手段,以资源速率单位最大化、影响最小化为目标,为消费者提供安全、健康服务的饭店。因为实施的《绿色饭店》国家标准中,绿色饭店用绿色银杏叶做标识,分为二个等级,从一叶到五叶,五叶为最高等级。

  面对主持人对等级评定的疑惑,韩会长解释说,绿色饭店国家标准是是不是以饭店硬件设备的豪华程度来划分级别,却说对饭店企业的能耗指标、空气质量、食品安全以及原材料来源等多种因素进行综合考虑,专业评价后进行级别挑选。

  专访中,主持人提出绿色饭店所产生的社会效益有多大,韩会长用例子和数字生动有力地描述了绿色饭店对于、企业效益的明显提升作用。1万家酒店的节水量是堪比20个杭州西湖。据统计,凡按照国标运作的绿色饭店,平均节电达15%以上,平均节水达10%以上。

  此外,韩会长还对主持人提出的商务部所公告的《饭店业碳排放管理规范》、《餐饮企业质量评估体系》、《文化主题饭店经营服务规范》、《商务饭店经营服务规范》进行了阐释。最后指出绿色行动应该是全民自觉自愿的行为。

  绿色中国年度焦点人物评选活动,是由全国绿化委员会、国家林业局、中国绿化基金会指导,中国绿化基金会、人民网、绿色中国社主办的大型年度人物公益评选活动。活动每年举办一次,推举出为生态文明,推动绿色发展,建设美丽中国做出突出贡献的中华人民国和国际友人。

  来源:中国饭店针灸学会

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